过年“吃嗝了”别慌，它们来帮忙！

当我们暴饮暴食或饮食不规律时，食物积滞于胃脘，脾胃不能正常运化和腐熟，就会出现腹胀、腹痛、嗳腐吞酸（打嗝有酸腐气味）等症状。这就是中医所说的 “食积” 或 “食滞”。

有颜有味的“消食奇兵”

中医认为，山楂性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀等功效。特别适合肉食积滞，同时也能用于因暴饮暴食引起的脘腹胀满。

（1）食疗推荐

山楂水：取适量山楂干，洗净后放入锅中，加入适量清水，煮 15 - 20 分钟即可。可根据个人口味加入少许冰糖调味。

功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于食积停滞、内积不消、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

（2）注意事项

山楂虽好，但不宜过量食用，尤其是胃酸过多者。因为山楂会刺激胃酸分泌，过量食用可能会引起胃部不适。此外，孕妇应谨慎食用山楂，以免引发流产等问题。

谷中精华，消食“能手”

麦芽是大麦成熟果实经发芽干燥而成，味甘，性平，归脾、胃经。它的主要功效是行气消食、健脾开胃、回乳消胀，对于米面薯芋等淀粉类食物积滞有很好的效果。例如汤圆、年糕等。

（1）食疗推荐

麦芽粥：取麦芽 30 克，粳米 50 克。先将麦芽煎水取汁，然后加入粳米煮粥。

功效：消食和胃，适合小儿及成人积食者食用。

（2）注意事项：哺乳期妇女如需回乳，可在医生指导下使用大剂量麦芽，但一般消食用量不宜过大。且麦芽不宜久煎，以免降低酶的活性，影响消食效果。

小小萝卜籽的大大作用

莱菔子为萝卜的种子，味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经。它善于消食除胀，降气化痰。对于食积气滞、脘腹胀满、嗳气吞酸等症状有良好的调理效果。

（1）食疗推荐

莱菔子粥：将莱菔子 10 克研末，与粳米 50 克一起煮粥。

功效：消食除胀、降气化痰，适用于食积气滞、糖尿病症者。

（2）注意事项：莱菔子辛散耗气，气虚及无食积、痰滞者慎用。且不宜与人参等补气药同时服用，以免影响药效。

鸡胃里的天然消食片鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁，味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。它具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效，是消食健胃的良药。

（1）食疗推荐

鸡内金粉：将鸡内金洗净，烘干后研成粉末，每次取 3 - 5 克，用温开水冲服（可根据喜好加入蜂蜜调味），可在饭后服用，

功效：健脾消食、温中散寒、补肾固精，适用于脾胃虚弱、消化不良、肾阳虚等人群。

（2）注意事项：脾虚无积滞者慎用；孕妇慎服；不宜空腹服用；不宜与柿子同服

不止调味，更能调胃

陈皮是橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

（1）食疗推荐

陈皮茶：将陈皮5g放入杯中，加入开水冲泡，盖上盖子焖5分钟即可饮用。

功效：理气消食、燥湿化痰，适合消化不良、咳嗽痰多的人服用。

（2）注意事项

口舌生疮、口干喉燥、咳嗽无痰，咳嗽带血等情况慎用；孕妇、哺乳期妇女慎用。