《荔枝龙眼优质高效生产技术》 | 第二章 龙眼优质高效生产技术 第四节 栽培管理

发布日期:2020-05-01 16:10

(一)土壤管理

1.深翻扩穴

深翻扩穴一般在秋梢转绿老熟后进行,从树冠外围滴水线处开始,开深60厘米、宽50厘米的条状沟,每年每株分层压入腐熟有机肥、绿肥及土杂肥等50公斤~100公斤,过磷酸钙1公斤,逐年向外扩展。深翻时挖出的土分层堆放,回填时先将表土填至根系分布层,底土压在表层,然后对穴内灌足水分。

2.中耕与除草

每年结合施肥中耕2次~3次,在夏、秋刈割除草2次~3次,应用生草栽培的果园主要割除高秆、藤蔓类杂草和小灌木,保留原生低矮杂草或人工种植的绿肥和牧草。

3.覆盖与培土

冬夏两季用秸秆等覆盖树盘,厚度10厘米~15厘米,抗旱保水。覆盖物与主干保持10厘米左右的距离。培土在秋冬季进行,厚度8厘米~10厘米。

(二)间作与生草栽培

严禁园内间种高秆和攀藤作物,宜间种豆科绿肥或蔬菜作物。鼓励果园生草栽培,选用自然生草或人工生草模式,间作饲料或绿肥作物。自然生草要进行人工干预,割除鬼刺针、苍耳子、野蒿以及藤蔓类杂草和小灌木,维护原生低矮杂草生长;人工生草,推荐白三叶草、黑麦草等牧草作物,白三叶草播种期宜在9月中下旬,播种量约0.6公斤/亩(注:1亩约等于0.0667公顷)。

(三)树体管理

1.防寒护树

1年~2年生幼树易受低温冻害,冬季树冠覆膜防冻,高出枝头10厘米。

2.幼树整形

(1)定植后第一年,及时疏除过密嫩芽,定干高度80厘米左右,选留3条~4条分布合理的分枝培养主枝。

(2)第二年春梢萌芽前,选定3个~4个健壮主枝,短截约1/3,促进分枝生长,培养副主枝2条~3条,以后按同样方式培养下一级分枝。

(3)2年~4年生幼树坚持“短截修剪,疏芽定梢”,促进分枝生长。对主、侧枝短剪促梢时,均选留下位壮芽作为剪口芽,以利开张树势,新梢长至5厘米左右及时“疏芽定梢”,一般每个基枝保留2个新梢,壮枝留3个梢,小枝只留1个梢。及时剪去交叉枝、无效枝、衰弱枝、病虫枝和直立徒长枝。春季及时拉枝整形,扩大树冠。

3.结果幼树修剪

以轻剪为主,春梢萌动前结合疏花,剪除过密枝、病虫枝、交叉枝;夏梢疏芽定梢,应剪除落花落果枝,回缩突出树冠的强枝、强穗,促发二次夏梢;采果后及时剪除枯枝、病虫枝、衰弱枝,恢复树势。

(四)肥水管理

1.幼树施肥

幼树要保持根际土壤湿润,干旱时应及时覆盖树盘,5天~7天穴灌1次,雨天及时排水。根据投产前幼树每年可抽发3次~4次新梢的特点,施肥要坚持勤施薄肥,重点要做到“一梢两肥”,即:每次新梢萌动前施1次促梢肥,新梢红叶末期施1次壮梢肥;3月上中旬至8月上中旬施肥5次~7次,以氮肥为主,氮、磷、钾比例宜为1.0∶(0.3~0.4)∶(0.3~0.4)。

1年~2年生幼树,树体小、根系浅,宜在树盘内除草浅耕松土5厘米~8厘米后,直接淋施;第3年起,随着树冠扩大和根系增强,采用树冠滴水线对边双沟或环沟浅施,沟深10厘米~15厘米,宽25厘米~30厘米,施肥后回填或以秸秆、杂草覆盖。

2.结果树施肥

随着树冠扩大和根系增强,施肥次数适当减少,4年~6年生树逐步进入开花结果期,每年施肥3次,即:花前肥、壮果肥和采果肥。

(1)花前肥:在花序完全形成并现蕾时施入,约占全年用肥量的50%,以氮、钾为主,氮、磷、钾比例约为1.0∶0.5∶1.0,5年生结果树每株施30%人畜粪水50公斤、尿素0.4公斤、过磷酸钙0.7公斤、钾肥0.4公斤。也可施复合肥0.7公斤、尿素0.25公斤、钾肥0.2公斤、清水50公斤。

(2)壮果肥:在果实迅速生长期(7月上旬)施用,约占全年用肥量的25%,以速效钾肥为主,氮、磷、钾比例约为1.0∶1.0∶2.0。也可施复合肥0.5公斤加钾肥0.13公斤,清水50公斤。

(3)采果肥:在采果前10天~15天施用,以速效氮肥为主,约占全年的25%。氮、磷、钾比例约为1.0∶0.4∶0.8,每株施30%人畜粪水50公斤加尿素0.5公斤、过磷酸钙0.3公斤、钾肥0.2公斤。

3.叶面施肥

在每次新梢展叶至转绿喷1次~2次叶面追肥,约10天一次,常用叶面肥为硫酸钾镁、硫酸锌。

(五)培养优良结果母枝

8月上中旬整齐抽发的夏延秋梢是龙眼最重要的结果母枝,应重点培养;要控制9月上旬以后抽发当年不能老熟的秋梢。

1.花期修剪促夏梢

在4月中下旬开花期,疏除总花穗的30%左右,开花前在夏、秋梢交界处剪断,开花后在结果母枝顶部以下1节~2节剪断;生理落果后疏去落果空穗和过密小穗,通过疏花疏果促发夏梢作为基枝,7月下旬对健壮夏梢短截,促发8月上中旬抽发的夏延秋梢作为次年优良结果母枝。

2.抗旱促梢

秋梢萌芽期天气干旱时,穴灌,穴的大小为30厘米×30厘米×30厘米,每株灌水50公斤~100公斤,促使秋梢适时抽生。

3.追肥壮梢

秋梢展叶至转绿期喷2次0.2%硫酸锌加0.3%硫酸钾镁,10天左右一次。

(六)控梢促花

1.秋冬节水、控肥

晚秋和冬季果园土壤适当干旱,有利于树体休眠、营养积累和花芽分化。8月秋梢抽发后停止土壤施用氮肥,秋梢老熟后,除特别干旱外,也不大量灌水。必要时可在秋梢转绿前增施一次速效钾肥。

2.环割控梢

10月中下旬秋梢老熟后,在主干离地面约25厘米处或在骨干枝环割一圈,深仅达木质部,控制晚秋梢和冬梢抽生。对主干或主枝螺旋环剥1.0圈~1.2圈,深仅达木质部,剥口宽2毫米,螺距与环剥处干粗相当。螺旋环剥必须具备树势壮旺、肥水条件好、秋梢充分老熟三个条件,且不宜和其他控梢促花措施混用。

(七)防止花穗“冲梢”

1.施好花前肥

核心是适时施肥,应在花序充分形成并已现蕾时才施肥,避免过早施肥或灌水导致花穗“冲梢”。

2.防“冲梢”

采用控梢剂重点防小红叶,出现小红叶时,也可人工摘除,在花序主轴长至10厘米~12厘米起,人工反复摘除花穗上小红叶(保留叶柄),并摘心1厘米左右;花穗形成后短截主轴约1/3,保留14厘米~18厘米和5条~7条侧花序,控制顶端优势,促进纯花穗形成。

(八)保花保果

植物生长剂保花保果在5月底至6月上中旬龙眼第一次生理落果期进行,花前或秋季喷1次~2次0.2%硼砂加0.2%硫酸锌;现蕾时可喷一次龙眼丰产素;雌花谢后15天和40天,各喷1次果特灵1号;果园放蜂和雨天摇花、旱天喷水等措施也能有效促进授粉,增加坐果率。

(九)“大小年”防控技术

重点是采用叶面喷施硫酸镁补充镁元素,当年结果较多的果园,采果后及时喷施0.2%硫酸镁或硫酸钾镁2次,可同时混合喷施0.2%硫酸锌,平衡营养,矫治大小年。

也可采用农艺措施调控大小年,在大年春夏修剪花穗或果穗,调整结果枝和营养枝的比例,培养8月上中旬抽发、10月上中旬老熟的秋梢结果母枝,促枝梢轮换结果。其技术要点为:大年结果时进行春夏季疏花疏果,短剪落花落果枝,疏除30%~40%的花穗或果穗,促发夏梢培养结果母枝的基枝,实行枝梢轮换结果,结果枝和营养枝的比例控制在2∶3或1∶1。为了确保坐果率,采取先保后疏的办法,提倡疏果穗不提倡疏花穗。疏果穗的方法有两种,一种是疏除沿行间树冠一半的果穗,一种是疏除树冠上(下)部一半的果穗。

(十)主要病虫害防治

病害主要有龙眼炭疽病和灰枯病,害虫有蒂蛀虫、二突异翅长蠹、茶材小蠹、柑橘灰象虫、蝽象、青刺蛾、金龟子、黑蚱蝉、白粉虱、褐带长卷叶蛾、马蜂等。

1.农艺防治

因地制宜,选用抗病、抗逆的品种和砧木,种植防护林,科学修剪和施肥,合理使用间作和生草等栽培技术,提高树体自身抗病虫能力;实施深翻、冬季清园、树干刷白、排水、剪除病虫枝果等措施,减少病虫源,减轻病虫危害。

2.物理防治

采用太阳能频振式杀虫灯诱杀具有趋光性的害虫;在糖、酒、醋液中加入农药诱杀趋化性害虫;可用粘虫色板诱集趋色性害虫;用粘着剂、防虫网、树干缠草把等方式诱杀害虫。

3.生物防治

人工引移、繁殖释放天敌,以虫治虫,利用生物源农药防治病虫害。可使用性引诱剂防治蒂蛀虫、二突异翅长蠹、茶材小蠹等,摘取捣毁马蜂窝等。

4.化学防治

当病虫发生数量和龙眼树遭受危害程度达到防治指标时,可以选择性使用高效、低毒、低残留的化学农药选择性挑治,禁止使用高毒、高残留农药,化学农药使用符合《农药合理使用准则》(GB/T8321.1~8321.10)要求。

(十一)适时采收

当龙眼果实达到该品种最优品质时,应及时采收。重庆库区中晚熟龙眼一般在9月上旬成熟。要防止恶性早采和过熟采收“退糖”。采收时在果穗基部带1片~2片复叶剪断,采果宜在上午或傍晚进行,雨雾天不宜采果。

作者:重庆市农业农村委员会,重庆市特色水果产业技术体系