《池塘科学养鱼实用技术》 | 第十章 鱼类的饲料 二、常用的水产饲料原料 （五）矿物质原料

1.磷酸二氢钙

水产配合饲料关于磷的问题出现两个极端：一是饲料中有效磷供应不足，严重影响配合饲料的养殖效果；另一方面，饲料输入水体中的磷较多，对水域环境造成污染。

其原因是水产饲料中鱼粉使用比例相对较大、总磷浓度相对较高，而淡水鱼类对鱼粉及其他原料中的磷如植酸磷利用率不到30%。因此，如果仅仅总磷满足了需要，而依然出现有效磷不够的情况，在配合饲料中还必须添加无机磷。

在配合饲料中以磷酸二氢钙提供无机磷是主要的也是非常有效的方式。建议在配合饲料中，对于鱼种饲料，可以使用2.2%左右的磷酸二氢钙；对于成鱼饲料，可以使用2.0%左右的磷酸二氢钙，这样的使用方案可以保证很好的养殖效果。

2.沸石粉、麦饭石

沸石粉、麦饭石是一类多孔性的饲料原料，含有多种微量元素、比重小，具有很好的吸附作用。在配合饲料蛋白质超过34%、配合饲料中使用了花生粕等原料时，应该使用1%~2%的沸石粉或麦饭石粉，可以起到一定的吸附氨氮、有毒物质的作用，也可以起到调节颗粒饲料比重的作用。

3．膨润土

膨润土作为一种颗粒粘接剂在配合饲料中发挥作用，但是，比重较大，用量不宜过高。在一般淡水鱼类饲料中可以使用1%~3%的膨润土作为粘接剂和饲料的填充料。

（作者：周剑）