《池塘科学养鱼实用技术》 | 第五章 主要养殖鱼类的人工繁殖技术 七、受精卵的孵化

发布日期:2020-08-17 11:44 来源:重庆出版集团


(一)孵化设备

受精卵孵化常用设备有流水水泥池、家鱼产卵池、孵化环道、孵化缸、孵化桶、孵化槽和网箱等,目前使用较多的为孵化桶(缸)和孵化环道。

孵化环道是规模化育苗的主要生产设施,生产上常见的环道分圆形和椭圆形两种,按环数不同又可分为单环型、双环型、三环型等几种,每个环道由进水管道、排水管道、过滤窗、集苗管组成。水塔或蓄水池的最低水位应高出孵化环道1.5米以上,以保证足够的水流量和流速,使鱼卵随水流翻动。环道一般宽0.8~1米,深1米左右,采用环道孵化每立方米水体可盛放鱼卵100万粒左右,环内保特每秒0.3米的流速,24~34小时就能孵出鱼苗,孵化率高而稳定,但造价相对较高。

孵化桶可用白铁皮、塑料、玻璃钢等制成,从底部进水,通过上部过滤窗纱出水,如彩图5-7所示。孵化桶结构简单,有放卵密度大、孵化率高、使用方便等优点。通常每立方米水可放卵100万~200万粒。在室内、室外孵化均可进行,一般在室内孵化效果比较好,室外孵化必须采取遮光措施,受精卵不宜受阳光直接照射,以免紫外线强烈照射杀死鱼卵或导致胚胎发育异常产生畸形仔鱼。

(二)孵化前准备

催产前必须对孵化设施进行一次彻底的检查、试用,若有不符合要求的就及时修复,特别是进出水系统、水流情况、进水水源情况、排水滤水窗纱有无损坏、进水过滤网布是否完好、所用工具是否备齐等。然后,将有关工具及设施清洗干净或消毒后备用。孵化用水必须提前处理用60~70目筛绢过滤清除杂物和会对鱼胚胎孵化造成危害的敌害生物,有些水流还要提前用药物消毒。

(三)孵化管理

受精卵的人工孵化,可采用静水孵化法和流水孵化法,流水孵化是指直接将受精卵放入孵化缸、桶、环道中进行流水孵化,采用流水孵化水中溶氧高,受精卵在水漂动,有利于胚胎发育;静水孵化是指将黏卵鱼巢放入静水网箱或静水水池中孵化,采用静水孵化操作简单,搬动方便、用水量小,但鱼苗脱膜时水中溶氧可能不足,影响孵化率,通常在静水孵化时可在池中放置气石,利用空气压缩机对池水进行增氧,可起的改善孵化效果的作用。同时,做好孵化管理是提高受精卵孵化率的关键,孵化过程中需要做好以下几点:

(1)要做好水质管理。孵化期间水的pH值应保持在7.5~8.0,必须处理好孵化用水,使水质保持清新富氧。

(2)调控好水温。孵化过程中要保持水温的稳定,水温过高、过低或急剧变化,对胚胎发育都极为不利。鱼卵的孵化水温的范围为17~32C,适宜水温为22~28C,在此温度范围内,水温越高,发育越快。

(3)保证溶氧量充足。在整个发育过程中,胚胎期耐低氧能力最差,因此保证孵化过程中溶氧量充足十分重要。孵化过程中需要每小时检测1次溶氧,保证溶氧在4~5毫克/升以上,使水质保持清新富氧,以免对受精卵、鱼苗幼体造成影响。

(4)注意清除死卵,防止水霉感染。死卵和体质较弱的鱼苗在水温较低和水质不良的情况下,极易被水霉侵染而发生棉絮状的水霉病,应及时清除感染水霉的卵或鱼苗,以免感染好卵或健康鱼苗。

(5)防止阳光直射。紫外线照射,可使胚胎发育异常产生畸形,室外孵化应采取遮阴措施。

(6)清除敌害生物。水体中的桡足类和枝角类不但会消耗大量氧气,同时还能用其附肢刺破卵膜或直接咬伤仔鱼及胚胎,造成大批死亡;小鱼、小虾和蝌蚪可直接吞食鱼卵,因此均必须彻底清除。

(四)受精率、孵化率和出苗率的计算受精率通常在胚胎发育至原肠中期(即胚盘下包2小时)计算鱼卵,其方法是随机取100枚卵粒,用肉眼观察,凡呈金黄色、有光泽且通过原肠中期的为受精卵,受精卵与鱼卵总数之比为受精率。孵化率是指孵出膜鱼苗占受精卵总数的百分比,一般在出膜完成后进行计算。出苗率则是指鱼苗出膜后培育至鱼苗平游时,平游鱼苗数占受精卵总数的百分比。受精率、孵化率和出苗率具体计算公式如下:

受精率=受精卵数/检查卵的总数x100%

孵化率=出膜鱼苗总数/受精卵总数x100%

出苗率=平游鱼苗总数/受精卵总数x100%

职业能力测试

1.简述选择后备亲鱼的主要标准。

2.四大家鱼人工繁殖的季节及适宜温度范围。

3.简述四大家鱼人工繁殖过程中亲鱼的配比。

4.请列举三种以上常用的催产药剂。

5.简述催产剂主要有哪几种注射方式。

6.人工授精主要有哪几种授精方式?

7.常用的孵化设备主要有哪几种?

8.受精卵主要有哪两种孵化方式?

9.如何计算鱼卵的受精率、孵化率和出苗率?

作者:周剑