《农田（非林地）西洋参栽培技术》 | 第二章 西洋参的生物学特性 第一节 西洋参的生长环境条件

西洋参原产于北美洲，自然分布于北纬30°～48°，即加拿大东部和美国的东北部，海拔100～500米的低山区。生态环境为以栋树为主的阔叶林带。土壤为森林灰化棕壤或森林棕色土，表层灰褐色，具团粒结构，腐殖质含量高；底层为土黄棕色或棕色的沙质壤土或腐殖质壤土，微酸性。西洋参原产地一年四季寒暑变化不大，夏季不炎热，冬季不严寒，四季雨量充沛。年降雨量在1000毫米左右，具有温带海洋性气候特点。由于长期在以上环境的林下生长发育，形成了西洋参独特的生态类型。要求土壤富含有机质、肥沃、疏松、通透性好、pH值5.5～6.5。喜温湿气候，喜散射、漫射光，怕强光和直射阳光。因此，温度、光照、水分、土壤及肥力、纬度与海拔等构成了影响其生长发育的生态因子。

西洋参引种成功后，在吉林、辽宁、北京、陕西等地开始大面积栽培，栽培面积已达150多万平方米，形成了东北、华北、华中、低纬度高海拔山区四大栽培区。

一、东北产区

包括吉林省、黑龙江省和辽宁省，该产区位于北纬40°～45°，海拔200～1200米，属于温带湿润和半湿润气候，年平均气温2～8℃，年降雨量600～800毫米，无霜期110～150天，土壤为森林棕壤，pH值5.5～7.0。主要利用山地腐殖土栽培，大部分采用单透光棚、双透大棚和全荫棚（较少），土地利用率一般为44%～50%。

二、华北产区

包括北京、河北、山东、山西等地。位于北纬35°～40°，海拔200～800米以下，属于暖温带湿润和半湿润气候，年平均气温8～12℃，年降雨量600～800毫米，无霜期150～210天，土壤为棕壤，多为沙质壤土，pH值5～7.8，主要利用农田栽参，大部分地区采用双透高棚和双透矮棚栽培，土地利用率在70%以上。

三、华中产区

包括陕西、河南等地，位于北纬32°～35°，海拔660～1800米，属于亚热带湿润气候。年平均气温10～14℃，年降雨量600～1500毫米，无霜期180～205天，土壤为棕壤，多为沙质壤土，pH值5.5～6.5，利用山地农田土栽培，并少量客入山皮土。采用双透大棚遮阳，雨季加防雨膜，土地利用率60%。

四、低纬度高海拔山区

包括福建大田、德化县的戴云山区、云南的丽江、贵州的贵阳和遵义、江西的庐山、安徽省等山区。位于北纬25°～28°，海拔1000～3000米，属于中亚热带湿润气候，年平均气温8.8～15.3℃，年降雨量650～1600毫米，无霜期160～260天，土壤为山地棕壤、山地黄壤，采用北高南低的斜面全荫高棚、单透棚或双透棚。