《奉节脐橙优质高效生产技术》 | 第二章 奉节脐橙生产实作50问 第二十八节 奉节脐橙为什么要选用硫酸钾型复合肥？

脐橙是忌氯作物，对氯元素十分敏感。氯以氯离子（Cl-）的形式被吸收，脐橙对氯的需求量很少，只有极少量的氯被结合进入有机物。氯能促进碳水化合物水解，氯离子偏多不利于贮藏器官（果实）中糖分转化为淀粉储存，造成淀粉含量减少，降低果实的总糖含量和可溶性固形物，导致果实口感偏淡，出现甜度降低，品质下降。根据常年监测，三峡库区果园背景土壤中氯离子含量偏高，脐橙树体中的氯正常和偏多的占100%，再施用氯根（也称氯化钾）复合肥，会导致树体氯过剩。如：奉节县康乐镇的鲍威尔晚熟脐橙、巫山县大昌镇的纽荷尔脐橙，都发生过施用氯根复合肥导致的脐橙口感偏淡、品质下降问题。

硫是胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸等含硫氨基酸的重要组成成分，对果实品质调控起到重要作用。脐橙是喜硫作物，硫的需要量高于大量元素磷，硫元素主要以硫酸根（SO2-4）的形式被植物吸收，是重要的品质元素。硫进入植物体后，大部分被还原同化为含硫氨基酸，辅酶A和硫胺素（维生素A）、生物素（维生素H）等维生素也含有硫，其中生物素是合成维生素C的必要物质，硫元素不足，果实中维生素C的含量下降。据监测，施用硫酸钾的脐橙园硫含量较正常，未施硫酸钾的果园，硫含量大多偏低，呈现随产量升高硫含量下降的趋势。

硫酸钾型有机复合肥或复合肥，钾元素的来源是硫酸钾而不是价格便宜的氯化钾，氯的含量相对比较低，按照国家标准《复混肥料（复合肥料）》（GB15063）规定，氯离子小于3%，在包装上必须标注“硫酸钾型”。所以，采用硫酸钾型复合肥对脐橙进行补钾和补硫，对果实品质有较好的促进作用。

（作者：重庆市农业农村委员会，重庆市特色水果产业技术体系）