一般而言,农产品大多存在科技含量低、优质农产品少、价格上限低、没有足够的溢价能力等劣势。在农产品上行的过程中,一般会经过产品商品化、商品网货化、网货品牌化的三个过程。
刚出土或刚采摘的农产品一般不具备商品的属性,我们需要首先将农产品进行商品化。产品的商品化需要从以下维度进行:产品规格、产品质量、产品包装、产品定价及产品服务。有了以上维度的制定和优化以后,便基本有了商品化的雏形。
农产品商品化以后要进一步考虑农产品的网货化。首先并不是所有的农产品都适合通过电商的方式来销售,如有些特别重的、附加值低的农产品就不适合以电商的方式进行销售,可能运费都要比产品本身贵。还有一些保质期短的,或者在运输途中特别容易损坏的也不适合以电商的方式销售,这会引起很多的退货问题或售后问题,从而加重店铺的负担。另外,对于保质期短的农产品可以考虑做成干货或进行深度加工,便于保质期的延长。
农产品的网货化也要更多地考虑农产品的包装问题,在包装上可以考虑长途运输的因素,在包装的设计上可以进行更新和迭代,以保证产品在运输途中不易损坏。图5-55和图5-56以土鸡蛋和水果杨梅为例,说明了网货化产品的包装形态。
图5-55 土鸡蛋包装图
5-56 水果杨梅包装
(作者: 裘涵)