随着人们生活水平的提高,对蔬菜品种的多样化要求越来越高,前几年洋葱的栽培只作为填补淡季栽培品种,现在成为一个花样品种,生食、熟食,凉拌沙拉等,需求量越来越多,种植面积不断扩大。品种颜色有紫皮、黄皮;葱头的形状有高圆形、扁圆形和圆形;有早熟、中晚熟等品种。从高产、抗病、优质来看,以黄皮、高圆(椭圆)形,中晚熟品种为好。高产地块每亩产量达双万斤,在部分地区形成了支柱产业。但是随着栽培年限的延长,重茬病害越来越突出,如紫斑病的发生较为普遍。
紫斑病属半知亚门、链格孢属,病原菌为葱链格孢菌。主要危害洋葱、大葱,大蒜、韭菜。在洋葱上主要危害叶片、花梗、鳞茎。病斑首先从叶尖开始发生,或在蓟马危害的伤口处形成,初期病斑小,灰色至淡褐色,中央微紫色,有黑灰色的霉状物。病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形,凹陷、呈暗紫色,形成同心轮纹,周围有黄色晕圈。湿度大时,病斑扩大到全叶,常使葱叶由下向上变黄枯死或折断,严重影响鲜葱的产量和品质。
北方寒冷地区菌丝体在寄主体内或病残体上越冬后,第二年引起初侵染,产生分生孢子,借气流、雨水传播,经气孔、伤口侵入。发病条件为温暖多湿,在白天24~27℃,夜间在15℃左右,昼夜温差大,田间结露时间长易发病,低于12℃则不发病。田间管理粗放,地势不平,低洼地易存水地段易发病。田间缺肥或施用氮肥过多,连作的重茬地块易发病。葱蓟马刺吸的伤口是病菌侵入的门户,故此,蓟马严重发生的地段,此病也较重。
防治方法:首先选择抗病品种,自己留种要从无病地或发病轻的地块留种。
其次要进行种子消毒,用50%甲基托布津可湿性粉剂,按种子重量的0.4%进行药剂拌种。繁种鳞茎用40℃~45℃温水浸泡90分钟消毒。
第三实行与非葱蒜类作物三年以上的轮作。
第四科学合理施肥,增施有机肥,底肥以农家肥与生物菌肥相结合,以腐熟猪粪、牛粪为主,每亩用2~3立方,加上120千克生物有机肥。氮、磷、钾复合肥与中微量元素相结合,每亩用复合肥(氮∶磷∶钾15∶15∶15)40~50千克,中微量元素20千克。在葱头膨大时追肥,以水溶性肥料随水冲施,以中氮、低磷、中钾(氮∶磷∶钾18∶6∶20)水溶肥第一次10~15千克,隔半月再追施15~20千克。尽量不要将肥料直接撒到地面或地膜上边,一是利用率低,二是肥料没有充分利用,既浪费肥料又薫苗子。喷药与叶面肥相结合,在年前浇防冻水时先喷回生露+氢氧化铜。春天返青后先喷回生露+百菌清+链霉素,待地温回升到10℃以上选睛天上午浇返青水,水量不易过大。年后第一水可不用肥料,或用5千克水溶肥,待长出1片真叶后再适当结合浇水,增加追肥量,10~15天浇一次水,每次浇水前先喷药,做到以预防为主。在发病初期,可喷洒75%百菌清可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂、70%代森锰锌、60%百泰可湿性粉剂、58%甲霜灵锰锌或50%扑海因可湿性粉剂、结合施用5%中生菌素或72%农用链霉素。如有葱蓟马同时为害,可在上述农药中选择能与2.5%溴氰菊酯或20%速灭杀丁乳油或70%吡虫啉混用的,以兼治葱蓟马。喷药时先用有机硅调节水质,增加药液的渗透性行和粘着性,提高防治效果。
(作者:王芳德)