柑橘是亚热带常绿果树,气候对柑橘品种性状影响很大,下面是我所看到和经历的影响事例。
湖南省黔阳县(现洪江市)栽培柑橘历史悠久,品种资源丰富,品种变异频率高,几十年来,选育了多个优良品种。而这些变异的发生,优良性状的出现,多与该地区气候有关。
1.大红甜橙的变异
大红甜橙是黔阳最早变异选育的甜橙优良品种。1962年我们在安江农校实习,据该校果树老师肖隆寿先生介绍,20世纪50年代初他在安江城里看见一农妇卖普通甜橙,皮色很红,明显与众不同。他问了地址,前去农妇家中调查,原来农妇家中种的是普通甜橙,但有几株皮色变得红些,其中大红色的果形圆而小、风味浓;皮色深、橙红色的一株果形扁而大,味略酸。其共同的优点是皮色红,缺点是味偏酸、种子多,后在选种中将前者定名“大红1号”,后者定名“大红4号”。20世纪60年代,大红甜橙曾在湖南大面积推广,但由于种子多,酸味重,严重影响了该品种的栽培价值,20世纪80年代初,黔阳县园艺示范场又从普通大红甜橙的冻后回蔸树上发现了无核大红甜橙(1991年审定)和少核无核的大红脐橙64-82。
2.冰糖橙的不断变异
黔阳冰糖橙初称“冰糖泡”,是1955年冰冻在该县龙田乡长碛村段天仁家普通甜橙回蔸树产生的变异,20世纪60年代选出,原有1号、2号两个株系。1号味甜、无酸、味淡、渣多,2号味甜、微酸、味较淡,其共同优点是味甜,很适合我国人们的口味;共同缺点是果形小且很不整齐,商品性差。后来又从2号株系的子代中,选出了果形稍大、味浓一点的3个株系:仁冰4号、仁冰5号(从安江仁建村选出)、靖冰46号(黔阳地区农科所选出),20世纪80年代推广的冰糖橙都是这些株系。随着冰糖橙栽培面积的扩大,湖南出现了麻阳、永兴几个冰糖橙主产县,这些产区的冰糖橙果形大、整齐度高、味甜而浓,深受消费者欢迎。在大面积栽培的基础上,通过科技工作者的共同努力,麻阳县农业局1986年起与国家柑橘资源中心长沙分中心、湖南省农业厅经作处协作,又选出了皮色橙红的“锦红”(2007年审定)和果形更大的“锦玉”(2007年审定)两个冰糖橙新品种,在生产上推广应用。这些不断的变异,使冰糖橙一些不好的性状得到克服,优良性状更加突出,品种性状变得更加完美。这些变异的产生,除遗传因素外,气候影响也是重要原因之一。
3.椪柑出现了无核变异
椪柑原是南亚热带广东、福建等地栽培的优良品种,肉脆味甜,但种子稍多。20世纪80年代初椪柑引进黔阳栽培后,出现了无核的椪柑,经子一代、子二代连续遗传性鉴定观察,无核性状稳定。1988年经湖南省农作物品种审定委员会审定,定名为“黔阳无核椪柑”。椪柑少核变异在全国各产区都不少见,可无核变异少见。椪柑引入黔阳就出现了无核变异,应当是气候影响发生的芽变可能性大。
4.溆浦甜橙长形变异多
1962年我们在溆浦洞底湾和新庄两个甜橙主产地的柑橘品种调查中,当地群众说冻后的甜橙回蔸树出现不少果实长形的变异单株,调查证实,确是这样。后经有关部门筛选和遗传性能鉴定,选育出了品质优良的“溆浦长形甜橙”,在各地推广种植。
以上优良柑橘品种大红甜橙、冰糖橙、无核椪柑、长形甜橙等,均在黔阳、麻阳、溆浦一带选出,其变异多产生于冰冻后的回蔸树,说明这些变异的发生与这里的气候独特和变化有关。
作者:郑朝耀