江津打出“组合拳”全力守护椒农增收

受行情波动影响，今年江津花椒售价下行。为应对市场变化，6月2日，江津区召开2026年花椒采收工作会议，部署系列举措守住椒农收益底线。

筑牢兜底保障。扩大花椒价格保险覆盖面，落实“财政补贴70%、农户自缴30%”的收入保险政策，2026年全区参保面积达23.9万亩。依托区花椒加工业协会建立保价收购机制，达标鲜净花椒保底价不低于2元/斤，优质优价。同步扩容欧盟出口原料基地至1000亩，借出口税号打通海外销路。

坚持以质取胜。引导椒农推行6月10日后分批延后采收至白露前后，使花椒麻度提升4-6倍。出台分级验收规范，多部门联动抽检农残，严查违规脱叶剂使用，夯实产品溢价根基。

强化全链赋能。扶持龙头企业完善一体化布局，搭建花椒产业数字化平台，汇聚种植、仓储、交易大数据，实现产销精准匹配，杜绝中间商压价。深挖花椒精油、日化等高附加值产品。各镇街开展农技指导、普及机械化，劝阻毁园砍树行为，稳固种植基本盘。