蚕桑产业破茧化蝶——奉节县新民镇以特色产业破题中高山发展困局

初夏，重庆市奉节县新民镇中岭村，晴空万里。

主干路两旁，成片低矮的桑林和高大的自然林木深浅分明，却又相互协调，映衬得天空格外湛蓝。

小小一棵树，处处是“桑”机。近年来，新民镇以打造蚕桑特色小镇为契机，构建“桑、蚕、丝、绸”产业一体化发展道路，利用“建基地扩规模、深加工促融合、建机制联利益”的发展模式，做优做强蚕桑产业，有效破解高山带产业空虚困局，既美了当地风景，又鼓了村民钱包。

在中岭村，一场“破茧成蝶”的产业蜕变正孕育新机。

中岭村蚕桑基地（李文萍摄）

金“蚕”破壳

荒草变桑田筑产业高地

蓝天、白云、绿产业，中岭村呈现出生机勃勃的景象。

“以前我们村草比人都高，人进都进不来。”村支书徐明存告诉记者。中岭村海拔在600-1200米间，中高山地带产业空白，基础设施落后。村民纷纷外出务工或者举家搬迁，在家村民从1345人骤减至60多人。

中岭村蚕桑基地（李文萍摄）

高山和贫穷往往相伴而生。交通闭塞，产业发展成为“老大难”。中高山地带如何求发展？

时值2015年，重庆市旅游局扶贫集团、市外经贸委、市蚕科院、重庆市奉节县祥飞茧丝绸有限公司(以下缩写为祥飞公司)等形成合力，打造蚕桑产业精准扶贫示范样板，将蚕桑产业作为精准帮扶新主力。

“过去，奉节县蚕桑产业那叫一个辉煌，每年产蚕几万张，新民镇、公平镇、竹园镇都是老蚕区。”徐明存回忆，“那个时候，家家户户都种植田边桑。”

地处长江流域，气候适宜，奉节县有着悠久的养蚕历史，曾是国内生产优质蚕茧大县、蚕茧出口重要基地。但近年来，由于蚕桑行业整体下滑和大量青壮年外出务工，奉节县蚕农积极性下降，养蚕行业呈萎缩之势。

重拾传统，勃发新机。新民镇按照“桑、蚕、丝、绸”的发展思路，围绕“百里蚕桑·锦绣新民”的目标定位，大力发展蚕桑产业，为群众开辟一条新的“增收”渠道。

目前，新民镇通过新建、新增、改造等建设6800余亩蚕桑基地，构建起产业新高地。

游客采摘桑葚（新民镇供图）

其中，在中岭村、中兴村通过“龙头企业+专业合作社+农户”新建桑园800亩；在伞坪村、柏木村通过集体经济组织流转土地，新建桑园360亩，新扩大养蚕规模1500张。与此同时，全面动员中高山地带群众利用田边地角、坡地旱地栽种桑树面积达500余亩。

计划至2022年，新民全镇种植总面积达到12000亩，养蚕规模突破3万张以上，带动全镇中高山地带6个村1800余户蚕农靠“桑”养蚕、致富奔小康。

行走在新民镇，绿油油的成片桑树随处可见。荒山变为“桑田”，群众脱贫致富的梦想正待起飞。

破茧成蝶

现代化农业破题 “桑”机无限

走进中岭村的蚕桑基地，会发现四周桑田环绕，几座楼房格外醒目。其中两座分别为小蚕、大蚕智能饲养室。走进饲养室，只见密密麻麻的蚕正在食用桑叶。从小蚕室“搬迁”到“大蚕室”，蚕将完成自己的一生，诞生出银白的蚕丝。

 “智能厂房省工、省力、效益高，把蚕农从传统养殖解放出来。”厂房负责人李久桂从事蚕桑养殖25年，有着丰富的养蚕经验。退休后被祥飞公司返聘回来，负责养蚕。说起养蚕，六十多岁的李久桂眉飞色舞。

小蚕饲养（新民镇供图）

蚕桑属于种植与养殖相结合的产业。传统的养蚕通常是各家各户单干，蚕农得大规模种植桑叶，从事蚕种孵化到熟蚕上蔟，劳动力强度大，技术性强，风险大，且产出效益较低，往往只有喂养春蚕、夏蚕和秋蚕三个批次，每个批次每人只能喂养一张蚕。

“这套智能设备控制蚕室环境恒温恒湿，提高蚕宝宝存活率和出丝率；自动添桑、除沙、消毒、上簇、采茧等环节，减少人工成本、减轻劳动强度；小蚕和大蚕分段滚动饲养，提高了养蚕效率。”李久桂说，“传统的养蚕方式被颠覆。”

据了解，中岭村智能养蚕生产线只需要两个人操作，每个批次能养出20张蚕，每年能生产15个批次，较比传统养蚕效率提高30倍，成为全球首个智能化养蚕基地。

大蚕饲养（李文萍摄）

在新民镇，类似中岭村这样的智能养蚕车间有3个，智能养蚕生产线有2条，目前还在抓紧建设4条，改造老蚕房10间，全镇蚕房总面积突破5300平方米。未来，新民镇智能养蚕率将接近50%。

值得一提的是，智能蚕桑只是新民镇迈向现代化农业的一个剪影。相比传统农业，新民镇在“桑果”“桑蚕”“蚕文化”方面积极探索，推动产业接二连三，用“桑”书写大文章——

探索“果园+”模式，举办中岭果桑采摘节，5000余名游客入园采摘；推出桑葚酒、桑叶茶、桑葚干、趣味养蚕等衍生产品，拉伸延长蚕桑产业链条；推动农旅融合发展，打造集“桑葚种植基地、自主采摘乐园、环线旅游观光、餐饮休闲娱乐”为一体的生态休闲观光旅游园。

“去年桑果采摘节，当天在我这吃饭的有200多人。”旅游发展起来，农家乐老板李进成为受益者。“平时没啥人来深山老林，通过桑果采摘，越来越多的人熟知中岭村，我的生意也越来越好。”

“蝶”舞天涯

五大机制带动群众脱贫致富

“新民镇建机制、联利益，通过订单带动、务工带动、服务带动、资产入股带动、股权分红带动五个带动促进群众增收。”新民镇镇长雷涛介绍。

中岭村集体经济服务站（新民镇供图）

自2015年，新民镇通过“政府引导、企业参与、市场运作”的方式发展蚕桑产业。全镇通过“公司+基地+农户”“公司+专业合作社+农户”“公司+种植大户”的利益联结机制，由祥飞公司与农户签订保底销售协议，并承诺若当前市场价高于保底价，则按市场价代销。

 “仅此一项，带动农户新发展桑园4000余亩，带动500余户群众增收致富，户均增收1.8万元。”雷涛感慨，一片片绿色的桑叶，承载起群众脱贫致富的梦想。

同时，祥飞公司优先保障贫困户务工，通过桑园种桑、采桑、剪枝、施肥、蚕茧收购等，带动贫困户100余人务工，户均增收8000元。

站在中岭村高处俯瞰，漫坡的桑树，绿意盎然。村民余都珍置身在其中，忙碌地采摘桑叶。

“一天能摘400—500斤，每斤人工费3毛钱，收入120元，比自己搞还划算些。”记者走近跟余都珍攀谈起来。“干活都是要排着队的。”简短话聊后，余都珍的手上又开始了忙碌。

此外，祥飞公司还免费提供技术指导、消毒药品和肥料，按每公斤1元的价格进行桑叶收购；将村民土地流转出来，发展密植桑园，实现资产入股带动增收；部分村（社区）集体经济组织以资金入股的方式参与分红，2019年新民镇共有4个村参与入股，入股金额170万元，实现利益分红21万元。

“蚕桑产业将产生巨大的带动效应，推动区域经济发展，成为脱贫攻坚和乡村振兴的利器。”雷涛振奋地说。

奉节县农业农村委副主任韩礼刚表示，奉节县农业产业正实施创新驱动对接大平台，不断提升产业能级和核心竞争力，做好产业集聚、企业集聚、要素集聚的文章，培育一批世界级的产业集群。

（作者： 李文萍）

（作者单位： 城乡统筹发展网）