白萝卜变“金萝卜”，黄瓜山轮作田里好“丰”景

蔡有娟在自己地里采收白萝卜。

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。眼下正是萝卜收获季节，永川区南大街街道黄瓜山村的600多亩白萝卜正大量上市。

1月4日，在黄瓜山村桐子排村民小组的田间，一片片翠绿的萝卜地格外醒目。拨开茂密的叶子，便露出一个个饱满圆润、雪白如玉的萝卜，农户们正有条不紊地拔萝卜、去叶、装筐、装车，田间地头处处洋溢着繁忙有序的丰收喜悦。

“黄瓜山白萝卜以其个头圆润、皮薄汁多、口感脆甜而深受市场青睐。”正在自家院坝冲洗萝卜的蔡有娟笑呵呵地说，“我种萝卜有20多年了，今年种了2亩，主要销往吉之汇和城区超市。批发价六七角一斤，零售1块至1块5，亩产约7000斤，算下来今年差不多能有2万元收入。”

黄瓜山村党委书记孔丘介绍，黄瓜山村一直盛产黄瓜山梨、大米、生姜、萝卜等优质农产品，农作物种植采用的是“水稻（生姜）—萝卜”水旱轮作模式（种两年水稻再种一年生姜）。也就是说，每年水稻秋收后播种萝卜，最早11月即可收获，最迟可采收到次年2月；待萝卜收完，又接着种植水稻或生姜。得益于轮作带来的充足肥力，种植萝卜时只需在翻耕的土地上打窝撒种，无需过多人力与施肥，且黄瓜山村土质疏松、气候适宜，十分利于萝卜生长。

孔丘算了一笔账。他说，今年，黄瓜山村萝卜种植面积达600多亩，亩产6000至8000斤，预计总产量有420余吨。按平均亩产7000斤、每斤1元计算，仅萝卜一项就能为村里带来约420万元的收入。曾经只为丰富“菜篮子”的白萝卜，如今已成为带动农民增收、助力乡村振兴的重要产业，真正化作了村民致富的“金萝卜”。