百亩红薯迎丰收 特色产业助增收

近日，永新镇八景村的百亩红薯迎来丰收。田间地头，村民们三五成群，手持锄头、镰刀，弯腰刨土、分拣装筐，新鲜出土的红薯个头饱满、色泽鲜亮，现场一派繁忙，也为即将到来的红薯粉制作季拉开了序幕。

作为永新镇的特色农产品，永新八景红薯粉条不仅在綦江片区小有名气，更成为当地村民增收致富的“黄金产业”，如今，随着销售渠道的不断拓宽，这一特色产业正焕发着新的生机与活力。

从“零散种植”到“规模经营”

特色产业根基稳

“以前村里种红薯都是零零散散的，不成气候，要么自己吃，要么就在附近集市上卖点零花钱。现在不一样了，村里统一规划种植，不仅品种选得好，还有技术指导，产量和品质都上去了。”正在地里忙碌的村民王大爷一边擦汗，一边笑着说道。

据了解，永新镇依托当地适宜的土壤条件和气候环境，将红薯种植作为特色产业重点培育。经过多年发展，目前八景村红薯种植面积约300亩，年产量可达70万斤，形成了规模化、集约化的种植格局。在品种选择上，该镇引进了优质高产的淀粉薯品种，既保证红薯的口感，又提高了单位面积产量；在种植技术上，邀请农业技术专家深入田间地头，为村民提供种植技术指导，从整地、播种、施肥到病虫害防治，全程跟踪服务，确保红薯种植过程的科学化、规范化。

不仅如此，永新镇还在传统手工艺制粉的基础上，不断改进生产工艺，提高红薯粉条的品质和产量。如今，通过传统手工艺制粉，全镇可生产约10万斤优质红薯粉条。永新八景红薯粉条以其口感爽滑、味道纯正、无添加剂等特点，深受消费者喜爱，成为当地一张特色农产品名片。而由永新八景红薯粉条与当地腊猪脚搭配制作的菜肴“八景粉条炖猪脚”，更是凭借独特的风味，成为永新名菜，吸引了众多游客前来品尝，进一步提升了永新八景红薯粉条的知名度和美誉度。

从“线下叫卖”到“线上热销”

特色产品走出去

“以前我们的红薯粉条主要靠在当地集市上卖，销量有限。现在通过‘綦珍馆’和线上的‘红蚂蚁商城’，全国各地的人都能买到我们的粉条，销量比以前翻了好几倍！”永新镇产业发展服务中心负责人说道。如今，随着电商平台的入驻，永新八景红薯粉条打破了地域限制，走出了綦江，走向了更广阔的市场。

为进一步拓宽销售渠道，永新镇积极对接电商平台，推动永新八景红薯粉条礼盒入驻“綦珍馆”和“红蚂蚁商城”。

“綦珍馆”作为展示和销售綦江特色农产品的重要窗口，每天都有大量的旅客经过，为永新八景红薯粉条带来了可观的客流量。不少旅客在乘车之余，被永新八景红薯粉条的特色包装和优质品质吸引，纷纷购买品尝，成为粉条的“回头客”。

而“红蚂蚁商城”则为永新八景红薯粉条打开了线上销售的大门。该商城不仅为粉条提供了专门的展示页面，还通过开展促销活动、直播带货等方式，加大对粉条的宣传推广力度。在直播带货过程中，主播们向网友详细介绍永新八景红薯粉条的制作工艺、特色口感以及与腊猪脚搭配的美味做法，吸引了众多网友的关注和下单。据统计，自入驻“红蚂蚁商城”以来，永新八景红薯粉条的线上销售额每月都在稳步增长，目前每月线上销量已占总销量的30%左右。

电商销售渠道的拓宽，不仅提高了永新八景红薯粉条的销量和知名度，还为当地红薯产业的发展注入了新的动力。下一步，永新镇将继续加强与电商平台的合作，优化产品包装设计，提升品牌影响力，让更多的消费者了解和喜爱永新八景红薯粉条，推动当地红薯产业实现更高质量的发展。

特约通讯员 高雷