重庆巴南：大如车厘子，香甜耐储存的“红妃樱桃”熟了

樱桃不但好吃，样子也很美。白居易把樱桃比作：“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”。当前，各地的樱桃都渐次成熟，到处弥漫着香甜的味道。（摄影 刘婷婷）

巴南区木洞镇出产的“红妃樱桃”，却是许多人未曾见过的新品，因具有大而甜的特征，被称 “南方大樱桃”。（摄影 刘婷婷）

红妃樱桃系从中国樱桃中选育而成的南方短低温大果型高糖樱桃品种，也是目前唯一适合南方地区的大果型樱桃品种，个头与车厘子大小相仿，有早熟、中熟、晚熟品种，比普通樱桃采摘期更长。（摄影 刘婷婷）

红妃樱桃果顶略尖，初熟时果皮呈鲜红色，充分成熟时果皮浓红且光亮，外观艳丽，口感浓甜、爽口，让人食而难忘。（摄影 刘婷婷）

此外，红妃樱桃抗裂果能力极强，成熟后可留树10天不落果、不裂果，果肉较硬。这就增强了红妃樱桃的储存能力。摘下的樱桃敞开放，能保存3天，如果放冰箱冷藏室，可以保存7天。（摄影 刘婷婷）

摘完樱桃，游客还可以逛下木洞古镇及河街，感受下这里文化历史的绵长和水国舟市的繁华，品尝豆花、酥油鸭、蜜枣等特色美食。（摄影 刘婷婷）

（作者：刘婷婷）

（作者单位：巴南区融媒体中心）