忠县：羊肚菌抢“鲜”上市 村民采收忙

重庆是国内羊肚菌的主要生产区域之一‌，这段时间，重庆忠县的1000余亩羊肚菌迎来上市旺季，当地正抢抓时节，组织人员采收新鲜的羊肚菌，田间地头一派忙碌景象。

黑色温室大棚铺满山谷。拍摄：成庆

村民采收羊肚菌。拍摄：成庆

走进忠县白石镇万板村羊肚菌种植基地，50余座黑色温室大棚铺满山谷，菌香混合着泥土气息扑面而来，一个个羊肚菌如雨后春笋般破土而出，错落有致地盛开在菌垄上。村民们手持小刀小心翼翼地穿梭其中，快速采收羊肚菌，丰收的喜悦溢满脸庞。

村民和驻村工作队员采收羊肚菌。拍摄：成庆

采收的羊肚菌。拍摄：成庆

“目前我们基地每天能产1000斤左右的羊肚菌，今年的市场价格行情比较好，比去年有所上涨。”白石镇万板村羊肚菌种植基地现场负责人晏继华说。

羊肚菌长势喜人。拍摄：成庆

丰收的喜悦。拍摄：成庆

据了解，羊肚菌是珍贵的稀有食用菌之一，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，素有“菇中皇后”之美称，是“天然、营养、多功能”的健康食品。

忠县白石镇万板村驻村工作队第一书记昌华玲介绍，“采取公司+合作社+农户的模式，大力发展羊肚菌产业，定期给农户进行分红，助农增收。”

修剪新采收的羊肚菌。拍摄：成庆

新鲜的羊肚菌让人垂涎欲滴。拍摄：成庆

近年来，忠县因地制宜，引进发展经济效益明显、市场前景广阔的羊肚菌等菌类产业，通过产业转型升级促进农业产业提质增产，辐射带动群众稳定增收，助力乡村振兴。