开州：“订单农业”给农户吃下了“定心丸”

种什么？怎样种？好卖吗？这是农户年年都会遇到的问题。今年以来，重庆开州白桥镇把“订单农业”作为推进农业产业化的一项重要措施，通过多渠道拓宽农产品销路，让农户既“种得好”，又“卖得好”，实现了农业效益提升、农户收入增加，为乡村振兴注入了强劲动力。

白桥镇山茶村的黑山羊。开州区融媒体中心供图

打造品牌开拓市场

在今年七月的满月农产品展销会上，“云裳白桥”展台上的各类特色农产品大放异彩，络绎不绝的游客争相抢购这些独具魅力的农产品。

“‘云裳白桥’是我们精心打造的一个品牌。”白桥镇镇长唐帅华介绍道，我们致力于将白桥镇的各种特色农产品，全部整合纳入“云裳白桥”品牌下进行统一销售。

当前，白桥镇全力推进“云裳白桥”网店及微信小程序的建设和开发，旨在通过这些线上平台销售大米、蓝莓、柑橘、香肠、腊肉等特色农产品。每当举办大型活动时，白桥镇都会精心整合各类特色农产品，统一以“云裳白桥”的品牌形象参展，有效促进了当地特色农产品的广泛销售与品牌推广。

此外，白桥镇还在各村社区积极招募返乡创业的大学生，以开发更广阔的市场。这些大学生重点针对区内外的大型生活超市、餐馆以及追求高品质生活的消费者群体，通过线上线下相结合的方式收集农产品订单，积极推销白桥镇各类特色农产品。

今年45岁的王一洪，长期以来在上海务工创业，拥有自己的酒店和建筑公司。然而，两年前，他看到了家乡的发展潜力，毅然决定回到家乡，流转了1000亩土地用于种植毛叶山桐子。不仅如此，他还在种植基地内建了10亩鱼塘，专门养殖甲鱼。

“我采用的是‘订单式’农业模式。”王一洪说，“无论是桐籽油还是甲鱼，都直接销往上海，销路完全不用担心。我现在一年里，有半年时间在上海忙碌，半年时间留在家里打理产业。我还与涪陵榨菜厂签订了供销协议，所种植的蔬菜在供应上海市场的同时，也会销往涪陵榨菜厂。”

能人带动共同发展

今年5月，市农科院的专家团队来到白桥镇上桥村，在田间地头开展农业技术指导，他们重点指导玄胡、栀子、桔梗等中药材种植，手把手教农户如何做好田间管护。

“在专家的指导下，我们种植的中药材能够达到制药企业的严格产品标准。为此，我们已经与相关制药企业签订了收购协议，确保了销售渠道的稳定。”白桥镇产业发展服务中心主任颜超介绍道，除了邀请专家到田间地头进行授课，白桥镇还在当地聘用了10名产业技术指导员，并吸纳了多位“土专家”和“田秀才”进行实践操作教学，旨在充分发挥各行各业能人的引领作用，推动白桥镇的产业发展。

同时，白桥镇还充分发挥当地致富带头人的积极作用。“我们与白桥镇的种粮大户合作，把白桥镇的优质大米销到全国各地。”颜超说，种粮大户不仅在生产领域游刃有余，在经营管理上也颇具才能，白桥镇扶持他们做大做强，实现了双方的共赢局面。

据介绍，今年以来，白桥镇按照“公司+专业合作社+农户”发展模式，盘活闲置农舍120处、整治撂荒地150亩、流转高标准农田600亩，订单喂养“跑山猪”1200头、“走地鸡”3000只，订单稻米种植达500亩。

工人在包装蓝莓。开州融媒体中心供图

发展电商扩大销路

白桥镇武城村返乡创业人士王义富发展林下养鸡，生产的绿壳鸡蛋每个能卖1.5元，每天能发200个快递。“我主要是通过淘宝等电商平台销售，然后通过快递发往全国各地，产品不愁销。”王义富说。

今年35岁的郑琴是白桥镇山茶村的综合服务专干，网名“山茶花”。她平时拍一些反映农村生活的短视频发在抖音平台上，渐渐积累了人气，她在网上销售特色农产品，农户家的香肠、腊肉、蜂蜜、鸡蛋、水果等都被她卖了出去。

白桥镇涌现出“何大米”“山茶花”等本土网络红人5名，他们用直播形式展示订单农业产销过程，让藏在深山无人识的特色农产品飞入寻常百姓家。

近年来，白桥镇还积极对接淘宝、小红书等平台，推广“武城山贡米”“上桥走地鸡”等特色农产品品牌。引入淘宝、京东等电商网点5个，上线菊花贡茶、武城贡米等特色农产品16款，组织开展“云裳白桥特色产品”专场直播销售活动，吸引10万余人在线观看，带动白桥镇特色农产品销售。