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农业技术 | 树莓高效繁殖方法及栽植管理技术

发布日期:2022-10-26 14:34 来源:《农家科技》杂志

树莓又名山莓,是蔷薇科悬钩子属植物,浆果类多年生落叶小灌木果树,因其果实的形、色与草莓相似,又长在树上,故名树莓,是国内外近年兴起的第三代水果之一。树莓果酸甜可口、营养丰富,具有特殊浓郁的芳香,除鲜食外,还可加工成果汁、饮料、果酒等。树莓适应性广、长势强,对土质无特殊要求,栽植当年即可少量挂果,第三四年进入丰产期,亩产1200千克。因其果品营养丰富独特,在众多水果中独具一格,所以也极具市场竞争力和发展前景。树莓分蘖力强,栽植第二年后,每株每年可分蘖新苗10余株,可用于快速治理荒山,是生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。本文着重介绍树莓繁育与栽植的关键环节,为树莓产业高效发展提供技术参考。

一、树莓的繁殖方法

树莓的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖是用种子培育出的实生苗,实生苗的变异性很大,技术要求高,所以有性繁殖只用于培育新品种。生产上使用的均为无性繁殖,无性繁殖品种变异性小、繁殖容易、结果早。无性繁殖通常有3种方法:

1.分株法。树莓每年夏季均发生大量的根蘖枝,长到1~1.3米时要进行摘心,以促进根系发育,到秋季即可发育成一株独立的新苗。

2.扦插法。秋季剪留40厘米长的1年生枝条,放入窖内贮藏,早春将枝条两端按20厘米株距插入1米宽的畦内,每畦插两行。插条成弓形,待发出新梢生根后,将枝条从中剪断,变成两株小苗。

3.压条法。树莓萌发根蘖枝的能力较弱,但它有基生枝先端触地生根的特性,所以繁殖时可用此法。压条时沿基生枝的伸展方向挖一条浅沟,将整个枝条弯曲在沟内,并加以固定,新梢下面发出小根时轻轻压土,不要将叶子盖住,秋季即与母株脱离成为几个新的植株。

二、树莓栽植关键技术

1.园地选择。树莓是地下根状茎多年生、地上结果枝一年一轮换的树种,喜光、喜温,需选择通风、透光、土壤肥沃、灌水方便的地块建园。也可利用零星地块和房前屋后栽植,不仅能生产鲜果,还能美化环境。目前树莓果实大多出口到欧美国家,对栽植环境要求非常严格,因此作为产业化发展时,应选择远离污染源的地块。

2.栽植时间。树莓栽植时期主要是春栽与秋栽,也有夏栽、冬栽(南方)等。春栽在土壤解冻后苗木萌发前期均可,北方在土壤解冻15厘米深时即可栽植;春栽以早栽为宜。秋栽在苗木质化后至土壤结冻前为好。秋栽成活率高,来年春发芽早,生长快,掌握在土壤结冻前一个月最佳。

3.栽植方法。树莓栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地,以及分蘖力较弱的黑树莓品种。需埋土防寒的地区,单株栽植行株距均为2米。带状栽植适用于大面积栽植,行距为2.5米、株距为0.3米,每亩定植穴330个。非埋土防寒地区,栽植行距1.5米、株距0.8米,每亩555个定植穴。无论是单株栽植还是带状栽植,以每穴栽2~3株为宜。

春栽在栽前要将苗木的根系在水中浸泡12~24小时,让根系吸足水分,以提高成活率。树莓要深栽浅埋,苗木的根系要距地面10~15厘米,苗木周围30厘米以内覆土时不要超过枝条上原有的土痕。栽后发生干旱应适当浇水,干旱地区应1周浇一次,润透干旱土层即可。

夏栽一般于6月上中旬进行,当根蘖苗生长到30~40厘米时,将带土、根系较完整的嫩苗栽入定植穴后,要及时灌水缓苗,3~5天后再浇1次透水,7~10天苗木开始生长。夏栽主要适用于田间补苗或就近地区栽植。

秋栽后,有条件的要将地上残余枝条剪除,上冻前用土覆盖2厘米左右或蜡封剪口,以保留水分。秋栽的在上冻前浇一次封冻水。切记栽植深度不要超过10厘米。春季化冻后要及时撤土,以防捂芽。

冬栽是适合南方种植户引种的种植方式,在早冬或晚冬,土壤不结冻时,将秋季起好的假植苗及时栽植。这种种植方式的优点是,苗木在栽植后能有一段休眠期,随着温度的上升,能逐渐适应当地气候,提高成活率。

三、日常管理

1.修剪。春季苗木萌发后,根据长势对细弱枝、破损枝剪除,对生长过密的根蘖枝剪除或移栽。秋季结果后将枝条全部剪除,不必埋土防寒。丰产期枝条留量3000~4000株,以保证管理方便,通风、透光,株有间隙、行有距离,便于采收为原则。重要增产技术:第二年春季,土壤化冻两三厘米时,对苗的地下茎部两三厘米处锄断。这样做,可以使新苗都从根部发出,长势强壮,产量高。如不除地下茎,很多苗会从茎部发出,这样的苗长势弱,产量低。地下除茎是保证产量的极为重要的技术措施。冬季温暖,土地不封冻地区,可在苗木发芽前一个月前进行地下茎剪除。

2.搭架缚引。树莓枝条与其他果树相比较细,当枝条长到1.5米高时易呈弓形而触地,尤其在结果期更是如此,所以对树莓要搭架缚引。搭架缚引可以提高叶面积系数,由平面结果转为立体结果,使枝条分布均匀,改善通风透光条件等,并能防止果实着地污染,这是树莓增产丰收的重要措施之一。搭架缚引非常简便,在行内每隔5~10米立1支柱,高1.2~1.5米,并拉两道铁丝,上方铁丝固定在支柱顶端,下方铁丝距地1米,将枝条扇形引缚到铁丝上即可。

3.肥水管理。施基肥宜在早秋、结果母枝疏除后进行,以促进冬前根系生长、为第二年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主,也可加入适量的化学肥料,如尿素、磷酸铵等,并与土拌匀。施肥时在距植株40~60厘米一侧施肥,每株丛施肥约0.7千克左右,第二年施肥时换到植株另一侧。

追肥共分两次:第一次追肥在开花至幼果形成期,以氮肥为主,主要是促进基生枝生长和果实膨大。第二次追肥是在果实采收后期,此次追肥以磷、钾肥为主,目的是促进基生枝生长充实,奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50克,追肥在距植株50厘米一侧施肥,最好能覆上一层薄土。在干旱缺雨地区,追肥可改为叶面喷施。

树莓春季萌芽期、开花结果时期如出现干旱,要格外注意并及时浇水,以确保产量。同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水,在北方可以灌一次封冻水。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物,这样既能减少水分蒸发,又可增加土壤肥力。

4.越冬防寒。冬季温度低于-35℃的地区,应采取防寒措施,一般在几次早霜之后、土壤没有完成结冻之前进行。方法是:先将树莓基生枝适当剪截后,沿行向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实,以防透风;取土要离植株1米以外,以防伤根。春季待10厘米地温稳定在3~5℃时撤土,先撤两边土再撤上部土,以防碰伤幼芽。撤土后要及时将枝条引缚铁丝上。