农业技术 | 黄桃优质高效种植管理技术

近年来，贵州省玉屏县大力推广黄桃种植，凭借当地良好的地理条件和资源优势，黄桃产业已经成为了当地的优势产业，当前全县黄桃种植面积1640公顷，2020年挂果面积1200公顷，总产量达205万千克，对玉屏县脱贫致富起到了非常重要的作用。但是在种植过程中，技术还相对缺乏，很多种植户还是沿用传统的种植方法。基于此，本文将黄桃种植管理技术做如下总结，希望能促进当地黄桃种植技术水平提升。

1.建园环境。黄桃园通常应当满足以下的条件：一是要具备充足的光照；二是土壤的排水性、透气性较好，以pH值为5～6的微酸性土壤最为适合；三是土壤的含盐量要适度，由于黄桃树不耐盐，如果含盐量超过0.28%就会对黄桃造成危害，而一旦超过0.4%，就会直接导致黄桃树死亡。所以在建园的时候，要充分满足上述条件，同时要有良好的灌溉和排水设施。

此外，还要根据市场需求选择好的黄桃品种，当下，锦绣黄桃、金童7号都是广受市场好评且产量较高的黄桃品种。

2.定植技术。

①时间。通常黄桃的定植时间在冬春相交之际，2月前应当完成全部定植作业。

②栽种密度。黄桃栽种，通常采用高密度栽种模式。具体来说，山区种植条件下，每亩地种植77～83棵，株行距通常为3米×3米；平原种植条件下，每亩地种植55～66棵，株行距通常为3米×4米或者2米×5米。

③苗木选择。选择以毛桃作砧木的健壮嫁接黄桃苗为好，高度不低于80厘米，粗度不小于0.7厘米，且具有较为成熟发达的根系，并且根、茎、叶片上无明显病虫害与损伤痕迹。

④苗木定植。在苗木定植前，首先要保证定植坑的长、宽、深均不得小于80厘米；在挖掘的时候应当分开放置表层土与底层土，回填的时候则先以底层土回填，再以表层土覆盖。定植作业前，每坑施入20～30千克有机肥与0.5千克磷肥。施用方法是：将底层土挖掘出来后与肥料混合均匀，然后再实施回填。

苗木定植过程中，要将黄桃苗木放在栽植坑的正中位置，扶直苗木，待回填一部分土以后，轻轻地将苗木向上提起，使苗木的根系得以舒展开来，再继续回填。回填结束后，浇足量的水。栽植15天后，检查苗木是否存活，对于死亡的苗木要及时更换。

3.幼树期管理。黄桃幼树是指定植后生长两年以内的小树。这期间，管理的重点是要及时定干和修剪，形成良好的树形，这样一方面有利于阳光照射和通风，一方面便于采摘。此外，还需要做好土壤管理与肥水管理。

①定干与抹芽。黄桃幼苗定干时，通常在距地面60～80厘米处剪断，并且保证剪口以下至少有7～10个叶芽。黄桃是一种萌芽能力较强的树种，还需要通过抹芽来保证主枝、侧枝的养分供应。在定干一个月后，主干会出现大量的萌芽，此时需要确定3～4个萌芽，作为未来的主枝培养，其余萌芽均应疏除。两年以后，主干的萌芽要全部去除，只在主枝的两侧筛选保留萌芽作为侧枝，通常相邻侧枝之间的距离以15厘米为宜。

②修剪。修剪的目的是要培育出良好的树形。按照每棵树保留3～4个主枝、每个主枝上有4～6个侧枝的要求实施修剪，并将各种交叉枝、过密枝等予以去除。这样一般通过两年的修剪管理，就能够形成良好的树形。

③肥水及土壤管理。幼苗时期施肥应当本着“薄肥勤施”的原则。通常在萌芽后，施氮肥一次，施肥量按照每株20克使用；一个月后，再以同等用量追施一次氮肥。秋季落叶后，则主要施基肥，每株施用有机肥10～15千克、尿素0.1～0.2千克、过磷酸钙0.1～0.2千克。幼苗萌芽后，按每周一次的频率进行浇水。此外，在秋季，应当对土壤实施深翻疏松，深度控制在20～30厘米。

4.成龄树管理。通常黄桃定植后的第三年，就进入了成龄树管理阶段，苗木开花结果。

①萌芽管理。在萌芽之前，桃园每亩地以穴施的方式施用30～40千克的氮肥，每株树应开挖4～5个施肥穴。此外，在春季萌芽前，必须要保证黄桃生长所需水分的充足供应。

②花期管理。花期管理的重点就是疏花和人工授粉，在此过程中应当本着“从上到下、从内到外、从主干到侧枝”的原则，将过密的花朵去除，然后适当施用硼砂，保证坐果率。

③果实管理。黄桃通常需要两次疏果，5月上旬进行第一次疏果，主要疏除发育不良果以及过密果。6月上旬进行第二疏果，按照长果枝、中果枝和短果枝分别保留2～4个、1～2个和1个的标准进行疏果。进入6月下旬，应对果实进行套袋作业，为促进果实膨大，需追施复合肥，用量为每亩30～40千克。7－8月即进入采摘季节。

5.采果后的管理。黄桃下树后，需对果园彻底清理，将病虫枝、病叶、烂果集中收集后作深埋处理。同时，对土壤进行全面深翻，做好肥力补充，每株施用0.25～0.5千克的尿素，并针对果树生长情况进行适当修剪，在封冻前浇封冻水。