农业技术 | 水稻稻瘟病致病因素及其综合防治技术

稻瘟病是严重影响水稻生产的重要病害，尤其在天气阴凉、光照时间短、湿度大的丘陵山区病害发生流行频率最高，稻农损失惨重。病害流行或发病田块，一般减产10%～20%，严重时可达40%～50%，甚至颗粒无收。

一、病害典型症状

稻瘟病可以发生在水稻的各个生育期，根据发生时期和部位不同，可分为苗瘟、叶瘟、穗颈瘟、枝梗瘟、谷粒瘟等，其中以叶瘟、穗颈瘟最为常见。

1.苗瘟。发生在水稻3叶期以前，主要由种子带菌引起。初期在芽和芽鞘上出现水渍状斑点，随后病苗基部变褐色，上部呈黄褐色或淡红色，严重时病苗卷缩枯死。天气潮湿时，病部长出灰绿色霉层。

2.叶瘟。自3叶期至穗期均可发病，一般在稻株分蘖期至拔节期盛发。随水稻品种抗性和天气条件不同，病斑分为白点型、急性型、慢性型和褐点型4种症状类型。

①白点型。为初期病斑，白色，多为圆形，不产生分生孢子。在感病品种的幼嫩叶片上发生时，遇适宜温、湿度，能迅速转化为急性型病斑。

②急性型。病斑暗绿色，多数圆形，不产生分生孢子。后逐渐发展为纺锤形。正、反两面密生灰绿色霉层。这种病斑多在品种感病、适温高湿天气条件及氮肥偏多的情况下出现。因此，急性病斑的大量出现，往往是该病流行的预兆。

③慢性型。是最为常见的症状，遇干燥天气或用药剂防治后，急性型病斑便转化为慢性型。典型的慢性型病斑呈纺锤形，最外层黄色，内圈褐色，中央灰白色，病斑两端有向外延伸的褐色坏死线。这“三部一线”是慢性型病斑的主要特征。天气潮湿时，病斑背面产生灰绿色霉层。

④褐点型。病斑为褐色小点，多局限于叶脉间，中央为褐色坏死部，外围为黄色中毒部。病斑上无分生孢子。褐点型发生在抗病品种或稻株下部老叶上。

3.穗颈瘟。发生于主穗梗至第一枝梗分支的穗颈部。病斑初呈浅褐色小点，以后逐渐扩展呈褐色或墨绿色。穗颈发病早的多形成全白穗，发病迟的则谷粒不充实，其为害轻重与感病迟早密切相关。

4.枝梗瘟。穗轴、枝梗也发病，症状与病穗颈相似，严重时也可造成白穗。

5.谷粒瘟。发生于谷粒和护颖上。发病早的谷壳上，病斑大而呈椭圆形，中部灰白色，延及整个谷粒后造成暗灰色或灰白色的瘪谷。发病迟的则为椭圆形或不规则形的褐色斑点。护颖发病时，呈灰褐色或黑褐色，可造成种子带菌，成为翌年苗瘟的重要初侵染源。

稻瘟病无论在哪个部位发生，诊断要点是病斑具有明显的褐色边缘，中央灰白色，遇潮湿条件时，病部产生灰绿色霉状物。

二、致病因素

1.气候条件。稻瘟病的病菌。以分生孢子或菌丝体形态在稻谷、稻草等病残体上越冬，在第2年春天平均气温达到15℃，相对湿度在90%左右，病菌产生分生孢子，借风雨传播进行再侵染。当气温在20～30℃，尤其在24～28℃，阴雨天多，相对湿度保持在90%以上，易引起稻瘟病严重发生。2020年8月22日前在笔者所在地区调查水稻稻瘟病为中等偏轻发生，23、24日连续2天阴雨天气，25日调查，穗颈瘟暴发，在之前调查叶部、颈部没有病害症状的植株在接近穗1厘米处的颈部被病菌侵染，出现深褐色病斑，整株稻穗枯死，失去产量，稻瘟病为中等偏重发生，有的水稻叶片没有症状，直接感染穗颈瘟，基本绝收。

2.田间带菌量。上年田间病菌越冬基数大，来年气候适合，从苗瘟、叶瘟开始，不断产生分生孢子，田间菌量急剧增加，7—8月份温湿度适宜时，易导致病害暴发。反之病害较轻发生。

3.品种的抗病性。不同的水稻品种对稻瘟病的抗性有显著差异，选择高抗病品种，即使适宜稻瘟病大发生年份，稻瘟病发生也较轻。一些地区稻瘟病连年加重发生，主要原因是农民多数连续多年大面积种植品质好、产量高的单一水稻品种，导致病菌适应性变异产生新的生理小种，病害连续发生，较上一年更重。

4.田间管理措施。病害重的地块主要表现为过量施用氮肥，导致水稻贪青徒长、叶片幼嫩、过于茂密、行间通风不好，易被病菌侵染。有些高产品种分蘖能力强，亩株数过高，也易感病。有的农户在田间病害防治上习惯见病防病，疏于预防；有的农户施药方法不正确，喷药过少或存在严重漏喷现象；有的农户施药时机不对，导致防效不好。

三、综合防治措施

防治稻瘟病应该从选择品种、水稻生产田间管理入手，采用农业、生物、化学等综合防治措施。

1.选用抗病品种。首先要选择适合当地种植的抗病品种，不能连续多年种植高产、优质的单一品种。根据地区实际情况，尤其是上年发病严重地块，最好更新品种，并要把几个抗病品种搭配种植，可有效控制稻瘟病的流行。

2.加强栽培管理。

①种子消毒。在播种前选用75%三环唑2000倍液浸种24小时，用清水冲洗干净后催芽、播种。或者用1%石灰水浸种：用1∶100生石灰水液浸泡种子1～2天，浸种时药液高出种面10厘米左右，浸泡后不要搅动，加盖防止阳光直射，浸后取出用清水洗净催芽播种。或选用50%多菌灵可湿性粉剂、20%甲基托布津可湿性粉剂浸种。

②消灭田间菌源。对发生稻瘟病的田块进行秋季深翻，插秧前彻底清理秧田；特别是对上年发病地块，泡田时捞净稻茬、菌核并且焚烧或深埋，降低土壤中的病菌指数；精细整地，提高土壤通透性，施足底肥，增施农家肥，促进插秧后缓苗、壮苗。

③肥水管理。施肥要以有机肥为主，化学肥料为辅，两种配合施用，采用测土配方施肥的方法施用化肥，插秧后秧田要保持3厘米左右水层。缓苗后分蘖期要浅水灌溉，施用蘖肥时注意观察苗情，施肥时注意控制氮肥，氮、磷、钾比例掌握在2∶1∶1。当达到亩有效株数后，若植株贪青，要及时控水晒田，控制无效分蘖，促进根系生长和拔节。在田间调查中发现穗颈瘟发生严重地块每穴株数大多超过20株，并且植株贪青、长势过旺。进入孕穗、抽穗、灌浆期要进行浅水灌溉，浅湿交替，在8月上旬注意控制田间湿度，防止穗颈瘟发生，穗肥、粒肥看苗势施用，后期灌水要以干湿壮粒为原则。

3.药剂防治。

①预防苗瘟、叶瘟。在秧苗移栽前，用75%三环唑1500倍液喷洒秧苗预防叶瘟发生，缓苗后做好预测预报工作，如发现叶片上有急性病斑立即打药防治，每亩可用40%稻瘟灵乳油100毫升或2%春雷霉素100～150毫升对水均匀喷雾。

②防治穗颈瘟、枝梗瘟。有效防治穗颈瘟、枝梗瘟的关键是抓住用药时期，在水稻破口期和齐穗期各喷一次药预防。每亩用40%稻瘟灵（富士一号）乳油100毫升或40%稻瘟灵（富士一号）乳油60～70毫升，加25%咪酰胺60～100毫升乳油对水喷雾；每亩也可选用20%多井唑可湿性粉剂100克、4%春雷霉素可湿性粉剂50～80克对水喷雾。喷雾时最好使用中型或者大型植保药械，雾滴均匀，喷洒细致、周到，防治效果好。