人物名片:刘豪,1996年生,北碚区澄江镇缙云村缙闲居民宿老板、民宿主理人。今年他将原有农家乐改造为民宿,开业仅一周营业额就突破3万元。
人物名片:关怀,1982年生,重庆11居民宿公司创始人。自2013年创办公司以来,他做的民宿项目已进驻巴南、万盛、梁平等地。
11月11日,梁平区竹山镇猎神村,矿山咖啡民宿成为市民热门打卡地。记者 李雨恒 摄/视觉重庆
11月15日,北碚区澄江镇缙云村,农家小院里不时传来阵阵欢笑声。四五桌游客围坐在古朴的木桌旁,架起炭炉、摆上茶点,在袅袅茶香中聊天、休闲。
缙云村地处缙云山自然保护区周边,这几年,得益于缙云山生态环境的不断改善,上山玩耍的游客越来越多。今年夏季,重装后的缙闲居民宿正式营业,吸引了一拨又一拨的游客在这里拍照、打卡。“大家都是冲着好生态来的。”民宿老板刘豪笑着说。
重庆11居民宿公司老板关怀也依托良好生态,发展起乡村特色民宿。2021年,关怀落户梁平竹山镇猎神村,利用当地废弃的矿场厂房开办了矿山咖啡民宿。这几年,猎神村实现从“卖矿石”到“卖风景”的美丽蝶变,民宿生意也跟着红火起来。
相隔200多公里,刘豪和关怀都是“美丽重庆”建设的参与者、获益者,两位民宿老板的亲身经历诠释了“人不负青山,青山定不负人”。
生态好了,发展民宿有底气
冬日的暖阳穿过杉树林,洒向白墙青瓦的缙闲居。刘豪端着果盘、茶点忙前忙后,热情地服务民宿里饮茶的客人。
“二十多年前,我父亲就在缙云山上办起了农家乐,现在,农家乐升级为民宿,不仅客单价翻了好几倍,我们的居住环境也越来越好。”刘豪一家算得上是缙云山上最早发展农家乐的村民,2000年,刘豪的父亲刘武便将自家农房拾掇出来经营住宿、餐饮,一天一两百块包吃包住,生意好时,一年也能挣上五六万元。渐渐地,参与农家乐的村民越来越多,先后建了十多家农家乐。
然而,农家乐的无序发展,破坏了生态环境。在刘豪记忆中,那时,山上许多区域都被违规搭建的农房屋棚占据,一些村民还在山上散养鸡、鸭,弄得家禽粪便到处都是,环境又脏又乱。
2018年,重庆启动缙云山生态环境综合整治,对山上的农家乐违建进行统一拆除。当时,刘豪一家刚刚投入十多万元,在老屋旁边搭建了一座彩钢棚,用来做招待客人的棋牌室。
“刚修好的屋棚就要拆,我妈急得一整晚没睡着,担心会影响农家乐的生意。”然而,令刘豪一家没想到的是,农家乐拆除违建后,村里的环境也跟着大变样:生活垃圾统一清运出村,污水接入管道集中处理,政府还出资将他家门前的小土坡平整出来,栽种了绿植花卉,打造成景观小品。
“生态环境好了,我们多了份实实在在的幸福感,发展民宿也有了底气,干劲更足了。”刘豪说,也就是在这时,一直在江北一家广告公司上班的他有了返乡创业的念头。
和刘豪不同,40出头的关怀则是名资深的民宿运营人。最初,他在重庆巴南成立了11居民宿公司,短短几年就把产业项目做到了万盛等地。
2018年,关怀在朋友的引荐下,第一次来到梁平竹山镇猎神村。这里曾是梁平远近闻名的“采矿村”,鼎盛时期,村里大大小小的石膏矿就有五六座,无节制的滥采给当地生态造成极大破坏。从2017年起,村里陆续关停了所有矿厂,誓以壮士断腕的决心舍弃矿山经济,恢复绿水青山。
他从朋友口中得知,村里有个文旅项目正在招商,彼时关怀正打算将公司业务向渝东北延伸。双方一拍即合,很快就签订了投资协议。
绿水青山带来发展红利
“说实话,刚签下这个项目时,我心里直打鼓。”坐在矿咖民宿靠窗的卡座前,关怀呷了口清茶,娓娓道来。第一次到猎神村时,矿厂刚关闭,林地间堆满了渣土,一些地方还能看见裸露的山石。
“进村道路全是泥石路,整个生态不算太好。”关怀有些犹疑,怕投的钱都打了水漂。
但很快,他的疑虑被打消了。项目落地后,政府接连上马了几个生态修复项目,村里的环境越来越好,猎神村实现从“卖矿石”到“卖风景”的华丽转身。
地处百里竹海景区的梯塘小微湿地,过去也是一座废弃矿坑,开山采矿污染了地下水源,废弃矿坑蓄着的山泉水浑浊不堪,山体四周长满了苔藓和杂草。
在生态修复中,当地对矿山塌陷积水区进行人工微地形塑造,布局梯塘和沟渠,实施以“一河一湖一槽一田”为纽带的乡村小微湿地,打造了成片的山地梯塘小微湿地群。
修复后的矿山湿地水草丰茂,环境优美,开始慢慢小有人气,周末经常有附近居民开车来玩。许多游客对村里遗留的矿坑、矿山很感兴趣,经常在遗址前拍照打卡。
受此启发,关怀盘下了一处废弃厂房,在保留矿区风貌的基础上,将其改造为一间集咖啡、酒吧、民宿、游泳池等综合业态于一体的矿咖民宿。
2021年,民宿开门营业。每到周末节假日,驱车前来的游客络绎不绝,民宿一年营业额就有几百万元。“绿水青山真的就是金山银山啊!”关怀感慨道。
好生态带来好前景,对95后刘豪而言,缙云山生态的改善,让他成功转型为高端民宿,摆脱了低端农家乐的无序竞争,享受到实实在在的“绿色红利”。
今年初,北碚区加快推动缙云山自然保护区“一心四片”产业布局,提出打造缙云民宿集群计划。刘豪向村委会递交了申请,成为首批纳入民宿改造的农家乐。
在政府帮助下,他申请到150万元贴息贷款,还享受到政府提供的免费设计服务。今年夏天民宿改造完成,试营业期间就有不少市民打电话提前预约。升级后的缙闲居,尽管客房数量还不到过去农家乐的一半,客单价却是以前的好几倍,人均消费在400元左右。
“农房变民宿,靠的是绿水青山的好生态,我们一家人走上了致富路。”刘豪说。
让生态红利惠及更多村民
午餐后,游客陆续散去。刘豪从屋内拎出工具包,将一个个手工制作的竹编灯笼挂上屋檐。“下个月,我准备在民宿策划一期古风主题的密室逃脱,这段时间正忙着进行场景布置。”刘豪说。
除了民宿老板,刘豪的另一个身份叫做民宿主理人,他平日里会根据不同的节日主题,组织策划一些露营、布展的活动,为游客提供更丰富的场景体验。
虽然是个民宿运营新手,刘豪却能想到很多奇妙的点子。在策划密室逃脱时,他就打算将北碚特有的缙云甜茶融入通关奖励中。让游客在玩耍中也能了解北碚的茶文化,甚至还能现场购买、制作缙云甜茶。
“我一直有个想法,就是希望能有更多人参与到民宿发展中来,既能叫响缙云民宿的品牌,也能让生态红利惠及更多村民。”刘豪说。如今,在他的带动下,缙云村已有七八家农户陆续动起来,参与民宿集群计划中。
虽然相互不认识,关怀与刘豪却有着同样的想法。在梁平猎神村,关怀的矿咖民宿发展起来后,村民们看到了生态旅游的前景,纷纷将自家农房改建成民宿、农家乐,短短几年时间,猎神村就具备了400多张床位的接待能力,乡村旅游如火如荼,带动全村人均年纯收入达3万元以上。
“从卖矿石到卖风景、卖生态,猎神村的蝶变是实现人民群众对美好生活向往的迫切需求。”今年,关怀又加入了猎神村农房改建计划中,公司将盘活一批闲置农房土地,打造矿咖民宿2.0版本,让绿水青山持续发挥多重效益。