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春茶出新芽 茶农采茶忙

发布日期:2024-03-26 18:12 来源:綦江区融媒体中心

又到一年采茶季,春茶最是肥嫩时。连日来,随着气温持续升高,綦江区各大茶园抢抓农时,采摘今年的首批春茶,供应市场。

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茶山冒新绿,茶农忙碌时。(摄影:马卓)

3月25日,在綦江区东溪镇巩固村新庄白茶园内,满山茶树错落有致,一株株茶树上的嫩芽冒尖迎春,生机盎然,散发着淡淡茶香。百余名采茶工人身挎竹篓,穿梭在郁郁葱葱的茶山中,娴熟地摘下一片片嫩绿的茶芽,茶园里呈现一派繁忙景象。

“我们种植白茶已经有6个年头了,共150余亩。今年这是第一批新茶,也是明前茶,采摘期大概要持续一个月,产量约1500斤,纯利润大约60万元。”东溪镇巩固村新庄茶园负责人杨正银说,巩固村平均海拔900多米,常年多云雾,其独特的地理气候条件下种植出的东溪白茶深受广大茶客青睐。

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茶农正在采摘新茶。(摄影:赵竹萱)

当前,正是春茶采摘最忙时节,为确保春茶及时供应市场,茶园每年在采茶、制茶、管护时,都会为当地群众提供就业岗位,带动群众就业增收。自从茶山开始投产,巩固村村民杨胜碧就一直在茶园务工,至今已经有五年的时间了。

“现在是采茶季节,我们在这里采茶,一天能挣到80元左右,平时我还在这里管护,每天还有70余元的固定工资,总的算下来,一年能在茶园挣到约1.2万元。”杨胜碧告诉记者。

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当地今年第一批的明前白茶。(摄影:赵竹萱)

据悉,东溪白茶呈现出的,是接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。它喝似味淡,实则幽远,在茶汤进入口腔的过程中,可以感受到茶汤香气的层次,茶汤的稠度与滑度,茶汤的喉韵,以及丰富内含物质的变化,深受市场青睐。

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白茶已成为当地的特色产业。(摄影:马卓)

“我们镇共种植茶叶2000亩,其中白茶种植约600亩,主要品种是安吉白茶,目前白茶已成为该镇主导的特色产业,并形成了独具特色的‘东溪白’白茶品牌。”綦江区东溪镇统战委员、副镇长张先介绍道,当地的茶产业不仅盘活了闲置的土地,也带动当地群众就地就近就业。今年采茶季,预计将带动当地农户就业增收250万元,茶叶年产值预计能达到2000万元。